Catégorie : grande table

Rustique
grande table
€€€€
14 Rue d'Enghien, 69002 Lyon

l’incroyable promenade gastronomique dans la région

Régis & Jacques Marcon
grande table
€€€€€
18 Chem. de Brard, 43290 Saint-Bonnet-le-Froid

l’incroyable ribambelle de champignons sauvages, dont le cèpe entier rôti

L’ Auberge de la Roche
grande table
€€€€
La Roche, 06420 Valdeblore

la géniale brioche feuilletée pour commencer, la fleur de courgette du jardin, les sauces incroyables

Fiola
grande table
€€€€€
601 Pennsylvania Avenue NW, Washington, DC 20004, États-Unis

le boeuf sous cloche fondant à souhait

Shabour
grande table
€€€€€
19 Rue Saint-Sauveur, 75002 Paris

l’oeuf mollet sous sa crème, le boeuf wagu d’automne et la mousse au chocolat à la louche

La Chassagnette
grande table
€€€€
Mas de la Chassagnette, Chemin du Sambuc, 13200 Arles

le pigeon confit, aubergine grillée et figues

L’Arpège
grande table
€€€€€
84 Rue de Varenne, 75007 Paris

le tartare végétal, le sushi de betterave et l’asperge enrhubarbée

Estela
grande table
€€€€€
47 E Houston St, New York, NY 10012, États-Unis

le foie gras poêlé dans ses feuilles de vigne et bouillon

Ciccio Sultano Duomo
grande table
€€€€€
Ibla, Via Capitano Bocchieri, 31, 97100 Ragusa RG, Italie

la viande et son artichaut frit