Fismuler
new nouvelle cuisine
€€€
Calle de Sagasta, 29, 28004 Madrid, Espagne

l’escalope de veau panée avec un oeuf écrasé minute et des lamelles de truffe

Echo
street food
€€
95 Rue d'Aboukir, 75002 Paris

le smash burger petit mais puissant

Casa González
bistronomie
€€
Calle del León, 12, 28014 Madrid, Espagne

l’assiette de jamon iberico coupé minute

Tripea
new nouvelle cuisine
€€€
Mercado de Vallehermoso, Calle de Vallehermoso, 36, 28015 Madrid, Espagne

les petites bouchées ultra-savoureuses aux accents latino-américains

Fiola
grande table
€€€€€
601 Pennsylvania Avenue NW, Washington, DC 20004, États-Unis

le boeuf sous cloche fondant à souhait

Annabelle
new America
€€€€
2132 Florida Ave NW, Washington, DC 20008, États-Unis

les gnocchis et champignons de compétition

Estadio
Non classé
€€€
1520 14th St NW, Washington, DC 20005, États-Unis

les tapas variées comme si on était en Espagne